Esse recheio eu gosto muito. Ele fica doce e com uma boa consistência, da pra sentir bem o sabor dos ingrediente e não é muito complicado de fazer. Eu não uso doce de leite industrializado, pois se a marca não for boa, seu recheio ficará muito ruim. Sempre que vou usar doce de leite eu cozinha o leite condensado na pressão, o gosto é incomparavelmente melhor.
Ingredientes
2 latas de leite condensado ( cozidos na pressão por 20 min )
1 lata de creme de leite
300 g de ameixa sem caroço ( picada em pedaços )
Modo de preparo
Misture o leite condensado cozido com o creme de leite, acrescente as ameixas picadas e pronto, é só rechear seu bolo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário