A maioria das pessoas não gostam de arroz integral,
mas ele é muito gostoso, quando você se acostuma,
lembre-se o quanto ele faz bem para sua saúde.
O arroz integral é mais duro que o branco, por isso leva mais tempo para cozinhar e precisa de mais água. E ele rende mais.Eu uso a metade da medida do arroz branco.
Receita
1 copo tipo requeijão de arroz
2 copos e 1/2 de água fria
2 colheres sopa de óleo
2 dentes de alho amassado ( ou picado )
1/2 colher chá de sal
Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo, doure o alho, coloque o arroz com a água fria, e o sal, tampe a panela e espere ferver, diminua a fogo e deixe cozinhar até a água secar, desligue o fogo e estará pronto para servir.
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