Esse bolo é simples, e mesmo assim muito gostoso. A calda de laranja da um sabor todo especial ao tradicional bolo de fuba. Experimentem, garanto que vão se surpreender. Vamos a receita.
Ingredientes
Massa
1 xícara de fubá
1 xícara de trigo
1 xícara de açucar
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Para a calda
1/2 xícara de açucar
2 laranjas espremida
Preparo
Coloque em uma tigela todos os ingredientes da massa menos o fermento, misture bem até ficar homogêneo. Coloque o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forne pré-aquecido a 180°C por 40 min. Faça o teste do palito para confirmar se já está assado. Retire do forno e deixe esfriar
Calda
Coloque em uma panela o açucar e o suco das laranjas. Deixe ferver até engrossar.
Coloque em cima do bolo e sirva.
Bom apetite.
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