Ingrdientes
1 Kg de toucinho
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque sal a gosto no toucinho
Aqueça a fritadeira 5 min em 200°C.
Quando estiver aquecido e a luz verde apagar, baixe a temperatura para 180°C, coloque todo o toucinho e marque 30 min. A cada 10 mexa o cesto para que doure por igual. Se ao final de 30 min não tiver atingido o ponto que você deseja coloque mais um pouco. O meu ficou perfeito com 30 min. Eu também separei a banha do cesto para cozinhar, rendeu uns 250 gramas de banha pura e caseira. Uso para temperar feijão e arroz.
Bom apetite.
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