Bolinho de carne moída

Eu gosto dessa receita, pois ela é fácil e fica muito gostosa, vale a pena experimentar.

Ingredientes
1 kg de carne moída de primeira
1 cebola
3 dentes de alho
1 tomate
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de sal ( ou a gosto)
pimenta do reino, cheiro verde, manjericão a gosto

Modo de preparo

Coloque a carne em uma tigela, coloque o sal, bata os ovos ligeiramente com o garfo e coloque em cima, passe no processador a cebola, o tomate, o alho e o manjericão fresco e triture, se preferir pode picar bem. Coloque a mistura do processador em cima da carne. Pique o cheiro verde e acrescente também. Misture tudo com uma colher, acrescente a farinha de rosca e mexa bem.
Faça bolinhas e modele os bolinhos a seu gosto.
Frite em óleo quente

Rendimento: 30 bolinhos de tamanho médio.

Obs.:  Receita disponível no You Tube, botão de atalho na página do Blog.
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