Como fazer mandioca cozida no vapor

Cozinhar no vapor deixa os alimentos mais saudaveis e saborosos.

Ingredientes
1/2 kg de mandioca descascada e cortada

Modo de preparo

Coloque água na panela, limão, ou um pouco de vinagre para a panela não escurecer, deixe ferver.
Quando estiver fervendo coloque a cestinha de cozimento a vapor, coloque a mandioca na cestinha, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 min.
Desligue o fogo, retire a mandioca e termine o preparo a seu gosto.

Sugestões - com molho bolonhesa, escondidinho, purê...