Omelete de forno com espinafre

Uma receita fácil, saudável e deliciosa. Experimentem, não vão se arrepender.

Ingredientes
6 ovos
1/2 xícara de leite
1 xícara de espinafre
1 tomate
1/4 de cebola
100 g de queijo ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Pique o espinafre, o tomate e a cebola.
Numa tigela, coloque os ovos e bata bem, acrescente o leite e o queijo ralado e misture bem, coloque o sal, a pimenta e a noz moscada e mexa novamente, acresce a cebola, o tomate e o espinafre e mexa novamente.
Unte um refratário pequeno com manteiga ou margarina e coloque o omelete.
Leve para assar em forno preaquecido 180°C por 30 min ou até que esteja dourado.
Retire do forno e sirva.
Bom apetite!