Bolinho de chuva assado

Essa receita é simples e ao mesmo tempo deliciosa. A massa tem uma consistência que surpreende, não tem como explicar, é só experimentando pra entender o que estou dizendo. Vamos trabalhar!

Ingredientes
1 1/2 xícara de trigo
1 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açucar
1 ovo
1 colher sobremesa de fermento em pó

Modo de prepar
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque em formas para capcake e leve para assar em forno preaquecido 180°C por 30 min ou até estarem dourados.
Retire do forno e polvilhe um pouco de açucar e canela se desejar, eu prefiro sem, está pronto para servir.
Bom petite!