Receita de Bolinho de chuva com maçã - Marcia Ramos

 Não é uma receita para quem esta de regime, mas as vezes temos vontade de comer algo diferente e gostoso, afinal nem todos conseguem comer só o que é recomendado pelos nutricionistas.
Então para quem gosta de comer bem sem se preocupar com a balança vamos a receita.

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher sobremesa de fermento em pó
2 ovos
1/2 xícara de leite
4 colheres sopa de açúcar
1 maçã cortada em cubos
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar os bolinhos

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes ( menos o fermento e a maçã ), misture bem, acrescente o fermento e mexa, junte a maçã e mexa bem.
Aqueça o óleo em uma frigideira média, (coloco óleo até a metade) e frite o bolinho as colheradas, coloque em um prato grande forrado com papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.
Sirva.

Como fazer Beijinho no micro-ondas - Marcia Ramos

Bem, como tem receita de brigadeiro de miro-ondas, não pode faltar a receita de beijinho de micro-ondas para alegrar a criançada e os grandinhos também. Então vamos a receita

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher sopa de manteiga
1/2 xícara de coco ralado
coco ralado para passar o beijinho
cravo  para enfeitar

Modo de preparo
Coloque em uma tigela alta, que vá ao micro-ondas, o leite condensado e a manteiga.
Coloque no micro ondas por 2 min
Tire mexa e leve por mais 2 min, acrescente o coco e leve ao micro-ondas por mais 1 min.
Retire, espere esfriar e enrole as bolinhas, passe no coco ralado, ponha na forminha e coloque um cravo no meio.
Deixe na geladeira até a hora de servir.

Rendimento 20 beijinhos do tamanho padrão

Como fazer Brigadeiro no micro-ondas - Marcia Ramos

Ter uma receita de brigadeiro é sempre útil, pois   não a necessidade de esperar um aniversário pra comer. Brigadeiro vai bem sempre. E essa receita feita no micro-ondas da menos trabalho do que a tradicional feita no fogo. É bem simples, fácil e rápida, o que mais da trabalho é na hora de enrolar. Então vamos a receita.                                                                                                                   

 Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres sopa de chocolate em pó
1 colher sopa de manteiga sem sal (ou margarina )
granulado de chocolate para enfeitar

Modo de preparo
Numa tigela alta que possa ir ao micro-ondas, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao micro-ondas por 3 min, tire mexa e coloque por mais 3 min. Tire do micro-ondas e mexa a massa até ficar lisa e brilhante, leve a geladeira para esfriar.
Tire da geladeira e enrole o brigadeiro, passe no granulado e coloque nas forminhas.
Volte a geladeira até a hora de servir.                            

        

Rendimento: 20 brigadeiros tamanho padrão